为什么吃火锅会痛风?别让火锅“涮”走您的健康

每年11月至12月是痛风的高峰发病率。其中一个主要原因是在此期间有更多的人吃了越来越多的火锅,并且有更多次吃火锅。在这一年的这个时候,医院关节疼痛患者将增加20%至30%,其中许多人是痛风,其中近20%与吃火锅有关。在诸如云,贵和川渝等省份,由于饮食习惯,即使炎热的夏天也会吃火锅。为什么吃火锅有痛风?随着气温下降,人们吃火锅的热情正在迅速上升,但很多人不知道火锅里会有一种叫“嘌呤”的有机物质,含量相当高,很容易诱发和加重痛风。

吃了很多高粱食物后,会引起体内代谢产物。——尿酸增加,导致痛风。在秋冬季吃火锅时,人们一般会吃大量的动物内脏,牛肉,羊肉,虾,蟹,豆制品,蘑菇等。这些食物都是含量很高的物质,而且食物量很大被火锅吸收的是比正常饮食高几十倍。更值得注意的是,很多人都有吃火锅后喝火锅汤的习惯。这实际上是非常危险的,因为每100毫升的肉汤含有~160~400毫克,比正常饮食高30倍。时代,它更有可能诱发痛风。因此,喜欢吃火锅的人应该控制消费的频率,患有高脂血症,高血压,肥胖,糖尿病,动脉硬化和冠心病的人应少吃火锅,因为它很容易患有痛风。如果你真的要注意以下几个方面,你应该尽量减少火锅造成的伤害。

1.吃完后不要喝火锅汤喝火锅汤很容易诱发痛风,因为火锅大多是以肉类,蔬菜,蘑菇和海鲜为主。食用这些食物后煮熟的汤可以通过肝脏代谢产生尿酸,从而减少肾功能。排泄被阻塞,这会导致过多的尿酸沉积在血液和组织中,这可能会导致痛风。因此,吃火锅时应多喝水,以利尿酸排出,防止痛风的发生。

2.吃火锅配苏打水火锅中有更多的酸性物质。此时,您可以将其与一杯碱性苏打混合。你也可以喝白开水来稀释尿酸,加速排泄,预防痛风。永远不要喝啤酒,否则会增加你的体重。

3.多食素食痛风患者在吃火锅时应吃素,如新鲜蔬菜和水果等碱性食物,可预防痛风。

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