【营养师说】得了痛风不能喝酒?这种酒除外

近年来,随着生活水平的提高,饮食结构的改变,痛风发病率明显上升,给人们的身体健康带来严重的威胁。饮酒是诱发痛风发作的一个危险因素,这就要求痛风患者忌酒。但有一种酒如果适量饮用,却不会增加痛风的发病病风险,还能减轻病情,今天咱们就来说说这种酒。

近年来,随着生活水平的提高,饮食结构的改变,痛风发病率明显上升,给人们的身体健康带来严重的威胁。饮酒是诱发痛风发作的一个危险因素,这就要求痛风患者忌酒。但有一种酒如果适量饮用,却不会增加痛风的发病病风险,还能减轻病情,今天咱们就来说说这种酒。

一、酒精能引发痛风发作

大量研究已经证实,酒中的酒精含量与血液中的尿酸含量呈正相关。这是因为乙醇的代谢能使血乳酸浓度增高,乳酸可降低尿酸的排泄。同时乙醇还能使尿酸合成增加,升高血清和尿液中的尿酸水平。而啤酒引起的痛风危险性最大,因为人体对啤酒中所含的鸟嘌呤核苷酸的吸收率极高,在人体内代谢后生成尿酸,导致血尿酸水平增高。因此,痛风患者应严格忌酒,特别是含有大量嘌呤的啤酒。  

二、适量饮用葡萄酒可降低痛风发作

其实,酒精引发痛风的风险因含酒精饮品的种类不同而异。葡萄酒是抗氧化的良品,其抗氧化活性的主要物质有多酚类、类黄酮、黄烷醇和花色苷物质。单宁酸为葡萄酒中的多酚类物质,有动物实验显示,单宁酸能加强人体细胞的抗氧化活性,抑制细胞突变,阻止细胞癌变。 饮用适量的葡萄酒并不会使痛风发作的危险性增加,这主要是因为其中的非酒精成分,如葡萄酒中的天然植物化学成分花青素、类黄酮等对尿酸代谢发挥积极作用。也就是说,葡萄酒中的保护性因素可以减轻甚至抵消酒精导致痛风的风险。  

三、葡萄酒泡洋葱可缓解痛风症状

葡萄酒泡洋葱是在西方国家比较流行的一种食疗方法,具体方法是:取紫皮洋葱250克,切成小块,置于500ml葡萄酒中密封,阴凉处存放1周后即可。 洋葱,有发散风寒、防癌抗癌、降血压、降血糖、清血脂、消炎抑菌、活血化瘀以及预防心血管疾病等功效,其中类黄酮化合物由于含有酚羟基结构而呈现出较强的抗氧化作用。

葡萄酒泡洋葱可减弱尿酸钠对关节滑膜的损伤或减轻痛风部位的炎症反应,主要是因为二者协同能发挥以下作用:
1、抗氧化作用:提高过氧化氢酶的活性,提高痛风部位的抗氧化效率,可能加速过氧化氢等氧自由基的分解,减缓痛风部位的氧化反应,改善病情;
2、抗炎作用:显著降低血液中白细胞介素含量,可能降低痛风部位的炎症反应,起到消肿、止痛的作用,缓解病情;
3、对尿酸的清除作用:血液中的尿酸含量减少,可能对关节囊、关节液及关节滑膜中的尿酸结晶起清除作用,消除了病因从而改善病情。 

四、适量是多少?

葡萄酒泡洋葱虽然可缓解痛风症状,但不能大量饮用,建议早晚各饮用一小口即可。饮用时,可用2倍左右的开水稀释或在锅中加热约4~5分钟,待酒精蒸发后再饮用效果更佳。

 

【营养师说】得了痛风不能喝酒?这种酒除外
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助手君补充:

我想大多数小酸人看完这篇文章,都会有想骂街的感觉,哈哈哈哈哈,2倍左右的开水稀释或在锅中加热约4~5分钟,待酒精蒸发后再饮用效果更佳。哈哈哈哈哈,那还喝它干啥?哈哈哈哈哈 不过也算是给大家伙提供了一个过干瘾的小妙招吧~哈哈哈哈,乐死我了。 以我对你们的了解,你们还是算了吧,估计会有很多人控制不住自己,直接干了一瓶葡萄酒也是可能的~ 对了,正好今天聊到喝酒,我多说一句,服用非布司他的小酸人会有喝酒也没什么大碍的错觉,这块助手君要说一下,非布司他是把肾代谢不足的那部分,转移至肝代谢,你喝酒感觉也没痛风发作,不代表你就好了,而是在非布司他的作用下,你的肝又被成倍的拉升了代谢功能,也就是超负荷运转了,一次两次没啥问题,次数一多,肝就完犊子了,你就吃啥药也白JB扯了~ 懂了么? 吃药不喝酒,喝酒不开车。    

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