如何预防痛风

说到痛风,人们有时会认为它是一种“老式病”或觉得“没什么大不了的”。但实际上,痛风十分普遍,若不治疗会引起剧烈疼痛。虽然引起痛风的直接原因是血液中尿酸过量,但我们身体制造或处理尿酸的能力还涉及到其他许多物质。改变饮食应该算是防止痛风恶化、疼痛加重、或发病次数增加最有效的方法之一。做出饮食改变的同时,我们也通常推荐减重或服用药物。
目录

方法1饮食预防痛风

1每天至少8杯水。当一种叫做尿酸的物质导致你的关节中形成盐晶体时,痛风疼痛就会发作。液体可以帮助身体中的尿酸流动,所以可以十分有效地减少疼痛发病率。在此情况下,水是最有效的液体,但也可以选择饮用100%纯果汁代替部分白水。

    • 如果你不想每天至少吃两份上述食品(严重痛风者每天至多吃7份),可以尝试服用补钾保健品,或咨询医师或营养师。

      3食用复杂碳水化合物。全麦面食,棕色面包,蔬菜水果适合易患痛风人士。至少在日常饮食中食用上述食品,不要食用精制白面包,蛋糕或糖果。

      4服用维生素C补充剂,或食用富含维生素C的食物。至少一项研究表明,每日大量服用维生素C,特别是每日1500到2000mg,能够显著减少患痛风概率。许多痛风患者在饮水中加入柠檬汁来补充维生素C。但若不服用维C补充剂,单这样做很难达到高维C摄入量。

      5食用樱桃。很久以来,樱桃就是治痛风的偏方,樱桃也确实可以降低患痛风的概率。初步研究表明,樱桃可以减轻血液中尿酸含量。

      6考虑饮用不含咖啡因的咖啡。一项研究表明,咖啡可能可以降低尿酸含量,降低痛风的发作。咖啡起作用的原因我们不得而知,但咖啡因肯定不是作用因素,而且可能会使痛风更严重。所以,去咖啡因的咖啡可能是更好的选择。

    • 甜饮料,如汽水或加了甜味剂的果汁都会加重痛风。
    • 每日最少八杯水指的是美国量杯标准。8杯水等于1.9升。

      2食用富含钾元素的食品。钾元素能帮助将痛风的罪魁祸首——尿酸排出系统。许多食物都富含钾,包括利马豆、桃子干、哈密瓜、煮熟的菠菜或带皮烤土豆。

方法2避免有害食品

1远离含糖食物和“垃圾食品”。玉米糖浆和其他甜味剂中含有的果糖,会显著提升尿酸水平。当尿酸含量增大,就会形成像针一样的晶体(尿酸单钠),从而引起关节疼痛和炎症,也就是痛风。高糖,多甜味剂和加工食品是目前痛风的主要成因。

    • 能平铺于手掌的肉大约有85g,一份的量。每日食用两份的量最佳。
    • 瘦肉比肥肉安全。

      3杜绝某些高风险肉类。某些其他食品含有大量巯基嘌呤,会引起痛风。试着将这些肉类从你的饮食内剔除,或偶尔少量食用。其中包括:

    • 在饮食中加入红酒不会减少患痛风几率。它只是啤酒的一个安全的替代品。
    • 腰子,肝,脑子,和其他内脏
    • 凤尾鱼,沙丁鱼和鲭鱼
    • 以肉为原料的肉汁

      4减少脂肪摄入。饮食中的脂肪,特别是饱和脂肪,会减缓身体对尿酸的处理,从而引起严重痛风。所幸,上述许多方法恰巧可以减少饮食中的脂肪。如若需要,你也可以需找其他方法减少脂肪摄入。如果你通常喝全脂牛奶,就可以尝试换成1%脂肪牛奶。如果你习惯了吃油炸食品,就可以尝试烤蔬菜或烤鸡肉。

      5将啤酒换成红酒。痛风与酒精有关,但若有节制地饮用,负面作用较少。然而,啤酒中所含的酵母富含巯基嘌呤,会非常容易加重痛风。每天一到两份(150ml)红酒是饮用酒精的安全方式。

    • 试着将汽水和加糖果汁替换为水或印有“100%纯果汁”的果汁。
    • 查看你所购买杂货的营养成分。避免购买高果糖的玉米糖浆,将所购买的其他列有糖或其他玉米糖浆成分的食品降到最少量。

      2减少鱼和肉的食用量。所有肉类都含有巯基嘌呤,它最终会分解为尿酸,引起痛风。你不需要完全杜绝肉类,但最好每日食用113-170g。

方法3安全减到健康体重

1如果你超重的话可以参考此方法。如果你超重或肥胖,就很可能加重痛风。然而,如果你按照医生建议保持了健康体重,就不需要减肥。在考虑节食前,请参考以下说明。

2不要极端节食。本文其他部分推荐的饮食改变通常足以帮你缓慢,但稳定地减重。如果你面临患痛风的风险,过快减重实际上会引起痛风发作,因为你身体承受的压力会加重肾脏负担,影响其处理有害物质的能力。

    • 高蛋白饮食,饥饿节食,和含利尿成分的饮食对于易患痛风人群特别有害。

      3锻炼。任何锻炼形式都可以帮助减重,并减轻患痛风风险,这包括遛狗或从事园艺。然而,对于成人来说,每周至少2.5小时的适度活动,如骑自行车,打网球或游泳效果最佳.

      4如果无法减到健康体重可以咨询医生或营养师。如果你遵循了上述方法的至少几种,却没有注意到有明显改变,你可以向专业医疗专家寻求意见。因为造成痛风的物质很多,所以其他来源的饮食建议通常不提倡采用。

方法4其他原因和治疗方法

1请医生开药。如果改变生活方式还不足以预防痛风,医生可以开别嘌吟醇或其他药物。一定要认真查看说明书,因为服用过多,或在错误时间服用都会起到相反的效果,使得痛风发作更厉害。

2询问医生铅中毒相关事项。最近有线索表明,即使是很小程度的铅中毒都会引起其他麻烦,可能会导致痛风加重。虽然我们还需要更多研究才能证实这一点,但是让医生检测你头发或血液中的毒素总不是坏事。如果你曾经在老建筑住过或工作过,经常性地使用过带铅的颜料,或在使用铅的工业环境工作过,这样做就更为重要。

3尽量避免利尿药物。这些药物有时被用来治疗其他健康问题,或用作饮食补充剂。虽然这种药物对痛风的影响还存有争议,但是却有加重病情的可能。询问医生你服用的其他药物是否有利尿成分,如果有的话,询问医生是否推荐服用钾元素补充剂来抵消不良效果。

小提示

  • 痛风是关节炎的一种。有时它也被称作痛风性关节炎,若造成大脚趾发炎,也叫做足痛风。
  • 试着记录自己的饮食,看看是不是某些特定食物与痛风发病有关。每个人的体质不同,所有有些食物会对你有更明显的影响。

警告

  • 如果痛风使你的关节产生了无痛硬肿块,就可能会导致慢性关节炎,以及持续或频繁的疼痛。

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