1螃蟹、虾
螃蟹:性大凉,民间视之为诱发病气的“大发”食物。《本草衍义》中指出:此物极动风,体有风疾人不可食。痛风病也是中医风疾范畴,患有痛风之人当忌食之。
虾:性温热,能补肾壮阳,而且虾子又为一种诱发病气之“发物”。《随息居饮食谱》中说:虾发风动疾,生食尤甚,病人忌之。《饮食须知》亦认为:多食动风助火,有病人勿食。急性痛风之人多属热痹,故当忌吃性热动风的虾子。
2龙眼肉、酸奶
龙眼肉:性温热,多食易助热上火,壅滞经络,同时它也是含有腺嘌呤的食物,《本草汇言》说它“甘温而润,恐有滞气”之弊。《药品化义》认为龙眼肉甘甜助火,亦能作痛,因此痛风之人不宜多吃。
酸奶:痛风病人的营养主要是通过奶类食物中获取的,一般比较适宜痛风病人的主要是牛奶以及蛋类食品,其中酸奶就是牛奶产品中的一种,但是酸奶中含有乳酸,容易干扰到痛风病人体内尿酸的排放从而起到加重病情的作用。
3桂皮、莴苣
桂皮:即中药肉桂,性大热味大辛有“小毒”,为常用的芳香调味品,但多食久食有助热上火、动血伤阴之弊。所以《药性辨疑》中就曾说:肉桂,性最烈,不可多服。尤其是在痛风急性发作期,更不可服食辛热助火的肉桂,若食之势必加重病情增剧疼痛。
莴苣:据分析莴苣中也含一定量的嘌呤,故有痛风之人不宜多吃。
4杏子、鹅肉
杏子:性温热,味酸甜,易导致助痰上火,根据前人经验多吃杏子有伤筋骨,生痰热,发疮痈,动宿疾之弊。痛风之人本宜清淡之物,尤其是在急性痛风期,中医称为热痹,更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。
鹅肉:为发物食品,历代医家也多认为鹅肉能发痼疾,痛风之人多有内有湿热之邪,尤其是急性发作者多属中医热痹之症,鹅肉甘润肥腻,多食能助热碍湿而引起复发痛风故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉,《饮食须知》中说:鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾,它又是高胆固醇食物痛风者也应忌食。