痛风的病人到底饮食上应该注意什么?哪些食物应该吃,哪些不应该吃?

目录

1注意事项一(食用非发酵性面食、不喝酒、少吃肉)

  哪种主食更适合痛风的病人?

非发酵性面食:精致的大米

痛风的病人可以饮酒吗?

啤酒是所有酒类中嘌呤含量最高的,并且富含鸟嘌呤核苷酸,最易被人体吸收,与血尿酸含量正相关,因此痛风的病人应禁啤酒.白酒中乙醇含量高,能量也高,与血尿酸含量正相关,所以痛风的病人也是禁白酒的.而红酒中富含抗氧化剂,与血尿酸含量负相关,可以适当的饮用。

痛风的病人可以吃肉吗?吃多少合适?

急性发作期不吃,缓解期50—100克每天.

 

2注意事项二(适量喝牛奶、吃鸡蛋、吃海鲜)

 痛风的病人应该选用哪种烹调方式制作肉类呢?

煮.炖最佳,不宜煎,炸,熏,烤。

痛风的病人能放开吃牛奶,鸡蛋吗?

牛奶,鸡蛋是最佳的选择,但是要限量,牛奶300到500毫升每天.蛋黄每日或是隔日一个.

痛风的病人所有的海鲜都不能吃吗?

答案是不:是要适量的,可以选择嘌呤含量很少的,如海参:海蜇皮:海藻都可以适量的吃.警惕嘌呤含量高的凤尾鱼。沙丁鱼。

 

3注意事项三(不能吃糖量高的水果)

哪些蔬菜痛风的病人要少吃?

如干的香菇,紫菜,鲜豆类,金针菇,银耳,海带,葱蒜类.

 所有的菌藻类痛风病人都不可以吃吗?

不是的,木耳可以放心食用的, 银耳,海带要适量的服用.

什么样的水果,痛风患者不能吃?

比如:果干.果脯.等糖量高的水果.

 

4注意事项四(多吃含维c水果)

 什么样的水果最适合痛风的病人吃?

我觉得应该多食维生素c 的水果如樱桃,维生素c可以促进尿酸的溶解.

菠菜是碱性食物,可以多吃吗?

是绝对不可以的:因为碱性食物含有较多的钠,钾,钙,镁的食物.在体内代谢后可以产生偏碱的物质,可以促进尿酸的排泄,菠菜虽然是碱性食物,但富含大量的草酸,容易引起尿酸的增高.易在体内生成草酸钙,生成肾结石.肝肾代谢不好的痛风病人,更易并发肾结石,所以痛风的病人还是要避免食用可能产生肾结石的食物.

粗粮嘌呤含量稍多,能不能索性不吃.只吃粳米面?

不能!痛风病人多伴有代谢综合征,尤其是肥胖,高脂血症,和高血糖者,粗粮中富含纤维,利于减轻体重,降低血脂和血糖,虽然嘌呤稍多,但综合看来,如果不是在急性发作期,适当粗细粮搭配更利于控制体重.

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